Cecina de vaca rubia gallega

Tabla de quesos (Comté, Stilton, Marianne y queixo da Josefa)

Ensaladilla rusa

Empanada casera

Nuestros escabeches caseros

Zamburiñas a la brasa, migas con chorizo y queso San Simón

Croquetas de cecina

Guiso de garbanzos, pata de ternera, oreja y chorizo

Níscalos, panceta ibérica y huevo frito

Puerro a la brasa y salsa romescu

Roast beef de vaca